テレビ朝日系「DAIGOも台所」は初心者でもそうでなくても、簡単で時短にもなる
それでいてプロのコツも覚えられる楽しく料理番組ですね！
金曜日は料理研究家で料理コラムニストでもある山本ゆりさんの初心者でもできる簡単メニューです！！
ほんとに簡単で耐熱ボウルでレンジでチンだけだったり
フライパンひとつで洗い物も最小限で完結だったりで
料理初心者やちょっと苦手な人でもお料理するのが好きになってしまう
そんなメニューばかりで楽しいメニューばかりです。
DAIGOとゆりさんのトークもなんだかのんびりほんわかして本当に楽しいです。
工程も初心者にもわかりやすく、材料もお家にあるものでできるのですぐに作りたくなってしまいますね。
今日のメニューは、お正月で食べすぎて体重がちょっと・・・・(￣▽￣;)
というときのランチにピッタリなメニューをおさらいしてみましょう！！
しっかりコクが味わえる”豚塩だれおろしうどん”
豚バラと大根おろしのうどんに、塩ベースのスープが意外としっかりしていて、うどんには珍しく 仕上げに回しかけるごま油がガツンときいて食べごたえのあるうどんになっています。
豚バラもやわらかくレンジでチンだけでつくれるとはおもえない美味しさです！！
冷凍うどん 1玉
豚バラ肉（薄切り） 40g
大根 1cm（50g）水 200ml
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
おろしにんにく チューブの場合1cm
おろししょうが チューブの場合1cm
ごま油 小さじ1/2
黒こしょう（粗びき） 適量
いりごま（白） 適量
万能ねぎ（小口切り） 適量
作り方
1 豚バラ肉は3cm長さに切る。（鶏モモでも美味しいです♡）
2 耐熱性の丼に豚肉、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、冷凍うどんを 上にのせ、分量の水を全体にかける。
3 両端をあけてラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで6分加熱する。
※ターンテーブルのレンジは上に肉を乗せると良いです。
4 大根は皮をむいてすりおしておく。
5 3を電子レンジから取り出し、底からよく混ぜて大根おろしをのせ、ごま油、黒こしょう、いりごま、万能ねぎの小口切りを散らす。
まとめ
山本ゆりさんのお料理はほんとにおいしくて簡単なので参考になります。もっともっとたくさん美味しいメニューを教えてほしいですね♡
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